A arte do açougueiro é um trabalho que exige aptidões precisas . O açougueiro cultiva seu expertise sobre as partes do animal, aprendendo a manipular cada pedaço com habilidade . Além da perícia, um bom açougueiro precisa ser atencioso para garantir a frescor do carne . O comprador busca no açougueiro não apenas carne de qualidade, mas ta